Đây là những kinh nghiệm đi khách Ấn Độ của chị Helen Hằng, môt một người có thâm niên và sự thành công lớn trong dòng khách Ấn Độ.
Cũng nên nhớ cho rằng phần lớn khách Ấn Độ là thế. Có phần lớn khách là rất dễ thương. Tuy nhiên, những va vấp trong nghề với những khách không được dễ thương thì những chia sẻ sau của chị là rất quý báu để anh chị em biết bức trang rộng lớn hơn của nghề, có tác phong chuyên nghiệp và nhất là giữ được lửa cho dù với phòng ba bão tố.
1. Ngày đầu đón khách, brief thông tin thật kỹ từng chi tiết để khách không trách (đổ thừa!) hướng dẫn về tất cả mọi thứ trong tour.
2. Giữ passport khi check in đến khi ra sân bay mới trả lại cho khách (lý do là an toàn cho khách vì khách nam Ấn hay đi “boom boom”, đôi khi gặp phải Alibaba nữa). Ngoài ra,
- Khi khách làm hư hỏng hay lấy đồ trong khách sạn và khách sạn bắt bồi thường thì còn có cơ sở yêu cầu khách bồi thường. Nên báo giá bồi thường cao hơn thực tế để khách trả giá xuống là vừa. Vd như ks tính 60$ nên nói là 150-180$, và hd đã năn nỉ ks dữ lắm mới còn 60.
- Điều này nghe có vẻ nhẫn tâm nhưng đúng đắn gọi là Tiên hạ thủ vi cường vì khi khách giở trò không đưa tiền tip như thoả thuận với sale của cty thì giữ không cho bay
2. Hẹn giờ trừ hao. Nói rõ ràng và chi tiết tour và những điểm tham quan trong cả ngày và warning nếu đi trễ mất điểm tham quan vì đóng cửa để khách thấy mình đã chia sẻ trước đó và không ép khách.
3. Khách muốn ăn tối trễ (rất thường xuyên hay đòi về hotel tắm rửa,…): nên thông với khách rằng nhà hàng đóng cửa 22:00, 21:00 ngưng đặt món nên phải đi ăn @ 20:00. Khách nào muốn đi ăn thì cần đúng giờ, nếu khách không đi ăn thì guide sẽ mang cơm hộp về cho vì khách cần sức khỏe nên phải ăn. Nói vậy để khách thấy mình có quan tâm và không ép khách (Phần này lấy điểm +++ luôn!)
4. Khách Ấn thích ăn đồ chiên, nướng đặc biệt cơm chiên (nhiều cơm chiên): chả giò chiên, cá chiên, tôm nướng, khoai tây chiên… Tránh xào, hấp, không cần canh. Ngoài các món chính nên kèm theo 1 dĩa Salad: cà rốt, cà chua, xà lách. Rau tươi là khách rất thích, không cần thêm sốt hay giấm các loại.
5. Thuyết minh trên xe tầm 15p: đời sống, mua sắm, văn hóa, mức sống, môi trường, lương, sản phẩm nổi bật cần mua sắm… Sau đó mở nhạc Ấn Độ nghe thư giãn.
6. Shopping: giới thiệu shopping nhấp nhá, mỗi lúc 1 tí, khách yêu cầu đi trung tâm thương mại cứ dẫn đi nhưng khách thấy mắc quá không mua rồi nói dẫn đi mua mấy chỗ rẻ.
7. Đi Cuchi, mytho phải brief kỹ nếu không khách sẽ lạc: phải đi chung nếu không sẽ lạc mà hướng dẫn không đợi được vì đông, đi 1 vòng không quay lại được, nhờ trưởng đoàn cover group phía sau.
8. Khách Ấn Thích chơi trò chơi cảm giác mạnh như công viên Hồ Mây – Vũng Tàu (giá rẻ, nhiều trò chơi, nhỏ dễ quản lý), Đầm Sen, Suối Tiên (quá rộng, mất thời gian, không quản lý được đoàn)… Thích uống bia, nên có option đi Heniken Bitexco.
9. Thu tiền gì thì cứ đưa giấy tờ ra cho khách xem bao gồm những gì… Hoặc cty nhờ thu giùm thì đưa email cho khách. Với khách Ấn cái gì cũng phải nói có sách, mách có chứng (giấy tờ đàng hoàng) chứ không nói khơi khơi được.
10. Đề cập đến đời sống, và lương. Lương VN thấp nhưng người Việt không sống vì lương, có 3 nguồn thu nhập ngoài lương căn bản:
- Sales bán nhiều lấy hoa hồng.
- Làm overtime.
- Tipping: ở đâu cũng phục vụ tốt, nhu cầu cuộc sống. Và đề cập đến văn hóa Ấn độ, văn hóa Ấn Độ phải tip, từ porter đến đầu bếp để cho khách thấy mình có tìm hiểu văn hóa của họ và không lơ chuyện tip.
11. Khách thường lấy đồ lặt vặt trong ks đặc biệt khăn tay, túi giặt, nước .. nên khi check in nói khách phải kiểm tra đồ trước, nếu không đầy đủ thì phải báo guide, nếu mất thì khách phải trả tiền. Khi brief phải brief kỹ, từng chi tiết để khách không đổ thừa.
12. Giới thiệu sản phẩm xuất khẩu như dừa, tre… Sau đó dẫn đi xem như Tre (Thuận Mỹ): thấm hút tốt, đỡ mùi cơ thể…
13. Nữ hd: nên ăn mặc đẹp khách tự nghĩ mình là tầng lớp có tiền nên khách sẽ có 1 phần tôn trọng (giống như văn hóa nước họ, thấy mình sang thì không dám làm bậy, sàm sỡ). Brief với khách ở VN người ta tôn trọng phụ nữ, nếu đi đường mà sàm sỡ phụ nữ thì sẽ bị công An mời lên làm việc.
– Nam hd cũng nên ăn mặc tươm tất và hạn chế xách đồ giùm thì khách sẽ không xem mình là culi và thiếu tôn trọng mình.
14. Lương hd nên deal với cty, có ăn tối
15. Nếu đi 1 đoàn khách toàn nam khách hay hỏi chuyện “boom boom”. Nếu giới thiệu thì nói ra khu Bùi Viện để khách tự tìm hiểu, dặn dò khách cẩn thận giấy tờ và tiền bạc.
16. Nếu trong chương trình có nói tip bao gồm thì nói lại với khách và trước ngày tiễn sẽ thu hết (không để ra sân bay mới thu). Còn ai không đưa ngày cuối cứ giữ passport lại. Phần này phải thật bản lĩnh và cứng rắn!
17. Khách Sri Lanka dễ và hiền hơn Ấn vì theo đạo Phật. Ăn uống lúc nào cũng cần có cơm trắng.
