Sau thời gian chiến tranh, đàn khỉ hoang dại ở Cần Giờ còn lại rất ít. Năm 1994, chỉ có khoảng 100 con sinh sống ở sâu trong rừng, thỉnh thoảng mới mò xuống khu vực này. Ý tưởng dụ đàn khỉ xuống núi để khôi phục và phát triển đàn, đồng thời biến nơi đây thành khu Du lịch sinh thái được hình thành. Cứ thế, những người trong Tổ bảo tồn động vật tại Đảo khỉ đã gắn cuộc đời mình với Cần Giờ và đàn khỉ. Họ phải nằm rừng nhiều ngày để phát hiện ra đàn khỉ, học thói quen của đàn khỉ, cho chúng ăn, tập cho khỉ nghe quen tiếng hú của người rồi dần dần dụ khỉ từ rừng về đây… Nhờ vậy, đàn khỉ nuôi thả tự nhiên hôm nay ở rừng ngập mặn Cần Giờ có khoảng 1.500 con. Chúng thuộc loài khỉ đuôi dài có bản tính hung hăng hơn các loài khỉ khác.

Bước qua cổng, du khách liền được các “cư dân” Vương quốc khỉ chào đón, nào là khỉ đực, khỉ cái, khỉ con… Nhiều con “đón” khách ngay giữa đường, con khác thì leo cây đánh đu chào mừng, con thì thoắt ẩn thoắt hiện quanh các gốc đước gây sự chú ý của mọi người.

Cuộc sống, sinh hoạt của khỉ cũng có nhiều nét giống người. Chúng làm đủ trò: tranh giành đồ ăn, cũng chụm đầu vào nhau “buôn dưa lê”, ghẹo nhau, “bắt chí” cho nhau rất thân thiện ngay trên mặt đường, bắt chước những hành động của con người… Chúng cũng như những kẻ hiếu chiến, “uýnh nhau” tranh giành đồ ăn và thể hiện sức mạnh bằng sự xâm chiếm lãnh thổ của bầy khác. Vì thế, có con mình mẩy đầy sẹo, con thì cà nhắc, con bị hỏng mắt, con cụt đuôi, cụt tay…
Những con khỉ ở Cần Giờ rất dạn dĩ và tinh quái. Chúng như những hầu đạo tặc nhan nhản trên đảo. Nhanh như cắt, chúng lao vào cướp thức ăn hoặc những món đồ của du khách nếu thấy họ sơ hở. Mặc dầu đã được cảnh báo, nhưng nhiều người vẫn bị lũ siêu trộm cướp “mượn” điện thoại di động, máy ảnh, đồ ăn, nước uống… đang cầm trên tay. Nhất là các bà, các cô càng được chúng “quan tâm” hơn.
Đi dạo trong rừng đước yên ả, mát mẻ, hít thở không khí trong lành, ngắm các “trò khỉ” của khỉ, cười vang cùng bạn bè giúp mọi người tạm quên những lo toan, ưu phiền và bộn bề của cuộc sống thường nhật quả là điều thật thú vị.

Căn dặn khách
Do đặc tính của loài khỉ Cần Giờ thì HDV nên căn dặn khách cẩn thận với những thứ trang sức như nón, mắt kính, máy chụp hình, điện thoại, nữ trang, thức ăn, nước uống là những thứ Khỉ rất thích lấy, nên tốt nhất là không nên mang đồ ăn thức uống vào. Bên cạnh đó, đây là khu vực rừng cho nên không có quá nắng để phải đội mũ, chỉ có một đoạn ngắn phải đi dưới trời nắng thôi.

Trong trường hợp bị khỉ nhảy lên người thì không nên la hét, hoảng sợ hay có hành động chống lại chúng, vì như thế sẽ rất nguy hiểm – khỉ sẽ tấn công và cào cấu khách. Cách thức là dặn khách cứ giữ bình tĩnh, khi khỉ lấy được đồ thì sẽ tự động nhảy xuống.
Không nên rượt theo khỉ để lấy lại đồ bị giật, vì càng rượt thì nó càng chạy sâu vào trong rừng hoặc là trên những cành cây cao. Cứ liên hệ với các anh bảo vệ ở đây nhờ lấy lại rồi gửi cho họ 5, 10k tiền thức ăn.
“Khỉ giật đồ trừ “nước uống và thức ăn” thì những thứ khác nó biết sẽ được đổi lại bằng thức ăn, cho nên các anh chị em HDV dặn khách đừng có manh động. Cũng không nên sử dụng đá, chạng ná để đe dọa khỉ

Cách xử lý khi bị khỉ cắn
Là có thể rửa vết thương bằng xà phòng, tuy nhiên mấy anh chị em đi tour đảo khỉ nên trang bị thuốc sát trùng, bông băng cá nhân. Sau khi xử lý xong thì khuyên khách nên đi chích ngừa dại khi về nhà sau tour.
Muốn khách được chụp hình chung với khỉ thì nên mua thức ăn và dặn khách ngồi xuống, để thức ăn vào tay rồi cho khỉ ăn – tuyệt đối không được nắm tay lại hoặc là lừa gạt chúng, chúng sẽ tấn công cho tới khi lấy được thứ cần thiết

Tour đảo khỉ thường sẽ kết hợp với việc đi ca no tham quan khu lịch sử Rừng sác, Chợ Hải sản 30/4, uống nước mía và ăn trưa.
Tuy nhiên để đi ca no thì phải dựa vào con nước lên xuống. Cho nên trong trường hợp đã mua vé vào đảo khỉ rồi mà chưa có nước thì hãy cho khách tham quan khỉ, câu cá sấu và giữ vé lại để buổi chiều quay trở lại để đi ca no.

Qui tắc ca no: 8 pax VN hoặc là 6 pax nn/ca no

Đi chợ Hải sản thì dặn dò khách không được đi theo những người cò mồi xuống bãi biển (cứ một người khách đi theo xuống biển thì họ sẽ được nhận 50k, cho nên dễ bị chặt chém về ghế ngồi, ăn uống). Vào trong chợ Hải sản mà mua thức ăn và trả thêm 10k nếu có nhờ họ chế biến ăn tại chỗ
Nếu như đưa khách vào Phương Nam resort ăn trưa thì nên ăn theo menu sẽ rẻ và ok hơn là tự chọn món (không có tiền để trả đâu 😄!)